Metodología de Dishboard: cómo contamos escaneos, reseñas y resultados
Dishboard publica métricas para mostrar qué ocurrió durante una implementación.
Por Matías Goya, cofundador de DishboardActualizado el
Esta página explica:
- qué registra directamente la plataforma;
- qué información proviene de Google;
- qué datos puede informar un restaurante;
- cómo calculamos comparaciones;
- qué conclusiones no permite cada número.
Resumen de métricas
| Métrica | Fuente principal | Qué significa | Qué no significa |
|---|---|---|---|
| Interacciones QR/NFC | Dishboard | Aperturas válidas del flujo | Personas únicas |
| Valoraciones en Dishboard | Dishboard | Nota enviada dentro del flujo | Reseñas de Google |
| Feedback privado | Dishboard | Comentario recibido por el local | Cliente recuperado |
| Reseñas en Google | Google Business Profile | Reseñas visibles o sincronizadas | Atribución individual al QR |
| Rating | Promedio visible del perfil | Resultado causado solo por Dishboard | |
| Ventas, cubiertos o reservas | Restaurante | Dato de sus sistemas internos | Dato auditado por Dishboard |
| Origen del cliente | Autodeclarado en el flujo | Lo que la persona dijo | Medición de atribución |
Esta separación es central: una misma implementación combina señales de distintas fuentes y con distintos niveles de atribución.
Principios
Mostramos el período
Todo resultado debe indicar la ventana utilizada:
- fechas exactas;
- mes o temporada;
- período anterior y posterior;
- corte inicial y final.
Sin período, una cifra pierde contexto.
Mostramos valores absolutos
Un multiplicador puede llamar la atención, pero el punto de partida importa.
Siempre que sea posible, comunicamos:
- valor anterior;
- valor posterior;
- fórmula;
- período.
Atribución no es causalidad
Dishboard puede contribuir a que una experiencia llegue a Google. También influyen:
- el equipo;
- el momento del pedido;
- la calidad de la experiencia;
- la temporada;
- otros canales;
- la ficha del restaurante;
- el comportamiento espontáneo del cliente.
No afirmamos que la herramienta sea la única causa.
Interacciones QR/NFC
Dishboard registra una interacción cuando se abre el flujo público asociado a un restaurante.
En algunas pantallas se utiliza “escaneo” como nombre simple, aunque la apertura también pueda comenzar al acercar el teléfono a un soporte NFC.
Controles contra repeticiones accidentales
El producto utiliza:
- un identificador de interacción;
- una validación antes de aceptar la valoración;
- un cooldown de una hora por restaurante en el mismo navegador;
- limpieza del identificador después de completar el flujo.
Estos controles reducen repeticiones. No convierten la métrica en usuarios únicos.
Limitaciones
- Una persona puede usar otro dispositivo o navegador.
- Varias personas pueden compartir un teléfono.
- Una interacción puede no completarse.
- La misma persona puede volver después del período de cooldown.
Por eso comunicamos interacciones o escaneos, no clientes únicos.
Valoraciones dentro de Dishboard
El cliente puede indicar cómo fue su experiencia dentro del flujo.
Dishboard registra valoraciones positivas y negativas, no solamente aquellas que continúan hacia una plataforma pública.
Estas valoraciones permiten observar:
- cuántas interacciones avanzaron;
- distribución de notas;
- cantidad por encima o debajo del umbral configurado;
- evolución del feedback recibido.
Una valoración en Dishboard no es una reseña de Google.
Feedback privado
Cuando la experiencia sigue por un canal privado, pueden registrarse:
- valoración general;
- aspectos como comida, servicio o ambiente;
- comentario escrito;
- información de contacto, si la persona decide compartirla.
El feedback privado muestra que el restaurante recibió una señal.
No demuestra automáticamente que:
- el problema se resolvió;
- el cliente recibió una compensación;
- cambió de opinión;
- volvió al local.
Por eso no utilizamos “clientes recuperados” como métrica sin seguimiento adicional.
Reseñas de Google
Dishboard puede sincronizar reseñas visibles en el Perfil de Empresa.
Google no entrega una relación individual que diga:
esta persona abrió el QR y luego publicó esta reseña.
Por eso no atribuimos cada reseña a un escaneo concreto.
Cuando hablamos de “reseñas durante la implementación”, indicamos que aparecieron en la misma ventana temporal en la que el restaurante utilizaba Dishboard.
La contribución es plausible, pero no exclusiva.
Sesgo de selección del flujo
Cuando un restaurante configura el flujo de manera que una valoración positiva facilite Google y una negativa abra un canal privado, las reseñas que llegan a Maps durante ese período no son una muestra representativa de toda la experiencia del local.
Están sesgadas hacia arriba por diseño del recorrido.
Esto significa que:
- el volumen de reseñas puede crecer sin que la experiencia haya cambiado;
- el promedio del período puede ser más alto que el de la operación real;
- comparar antes y después mide el efecto combinado del flujo y del sesgo;
- el rating visible no debería leerse como una medición de calidad.
Lo decimos porque afecta cómo hay que interpretar cualquier resultado que publiquemos, incluido el caso que usamos como referencia.
Un restaurante que configura el flujo sin filtrar por valoración —mismo acceso a Google para todos— obtiene datos más representativos, a cambio de una conversión pública menor.
Rating del restaurante
El rating visible es el promedio de las calificaciones publicadas en Google.
Dishboard puede registrar:
- valor inicial;
- valor final;
- variación durante un período.
La forma correcta de comunicarlo es:
El rating visible pasó de X a Y durante el período analizado.
No:
Dishboard llevó el rating a Y.
Google controla el cálculo, el filtrado y los tiempos de actualización de la calificación.
Multiplicadores
Cuando se comunica un crecimiento “x veces”, usamos:
promedio mensual posterior ÷ promedio mensual anterior
Ejemplo:
- promedio anterior: 4 reseñas mensuales;
- promedio posterior: 16 reseñas mensuales;
- resultado: 4×.
Límites de la fórmula
- Un punto de partida bajo puede producir un multiplicador alto.
- La temporada puede alterar la comparación.
- Períodos de distinta duración deben normalizarse.
- El multiplicador no es una promesa para otros locales.
El valor absoluto siempre debe acompañar al “x”.
Datos informados por restaurantes
Facturación, cubiertos, reservas y otras métricas comerciales no se obtienen del panel de Dishboard salvo que se indique expresamente una integración confirmada.
Cuando un comercio comparte esos datos:
- se atribuyen al restaurante;
- se indica el período;
- se aclara que no fueron auditados por Dishboard;
- no se presentan como causalidad exclusiva.
Ejemplo de redacción:
Según los balances internos compartidos por el restaurante…
Caso utilizado como referencia
Publicamos el caso de MIT Cariló, una parrilla de la costa atlántica, con el detalle completo de qué se midió, con qué fuente y en qué período.
Las cifras
| Métrica | Valor | Fuente | Período |
|---|---|---|---|
| Reseñas totales | 15 → 101 | Google Business Profile | Implementación completa |
| Interacciones QR/NFC | 143 | Dishboard | 1 al 28 de febrero de 2026 |
| Reseñas publicadas | 43 | Google/ panel | Febrero de 2026 |
| Calificación | 4,5 → 4,9 | Febrero de 2026 | |
| Reseñas por mes | 8,7× | Cálculo Dishboard | Promedio posterior ÷ anterior |
| Cubiertos y facturación | 2× | Balance interno del restaurante | 1ª quincena de febrero vs. mismo período del año anterior |
| Origen declarado | Maps 50%, recomendación 26%, Instagram 24% | Autodeclarado por clientes en el flujo | Febrero de 2026 |
| Reparto de escaneo | 30% QR, 70% NFC | Dishboard | Febrero de 2026 |
Cómo leer cada una
15 → 101 reseñas es el total acumulado del perfil durante toda la implementación, no de febrero. Es importante no cruzarlo con los 143 escaneos, que corresponden únicamente a febrero: de las 86 reseñas nuevas del período completo, 43 se publicaron en febrero.
143 interacciones son aperturas del flujo, no personas únicas. Ver la sección de interacciones más arriba.
8,7× sale de dividir el promedio mensual posterior por el anterior, según la fórmula de esta página. El promedio previo era de aproximadamente cinco reseñas mensuales. Un punto de partida bajo produce multiplicadores altos.
2× en cubiertos y facturación es un dato del balance interno del restaurante. No sale del panel de Dishboard, no fue auditado por nosotros y no puede atribuirse exclusivamente a la herramienta. Febrero es temporada alta en la costa.
El origen declarado surge de lo que los clientes respondieron dentro del flujo cuando se les preguntó cómo conocieron el local. Es autodeclarado, no medido: nadie verifica esa respuesta.
4,5 → 4,9 es el promedio visible del perfil. Google controla el cálculo, el filtrado y los tiempos de actualización.
Qué no demuestra el caso
- No demuestra que Dishboard haya causado el crecimiento por sí solo: participaron el equipo, la operación, la temporada y la experiencia.
- El punto de partida era bajo, lo que amplifica cualquier variación relativa.
- El flujo utilizado favorecía la publicación de experiencias positivas, así que la muestra tiene el sesgo descrito más arriba.
- Febrero en Cariló no se parece a un mes cualquiera en otra ciudad.
- No es una promesa para otros restaurantes.
Qué no medimos ni prometemos
Dishboard no promete:
- primera posición en Google Maps;
- una cantidad fija de reseñas;
- una mejora determinada de rating;
- reservas o ventas garantizadas;
- atribución individual perfecta;
- que cada interacción termine en una reseña;
- que una crítica privada no sea publicada;
- clientes recuperados sin seguimiento verificable.
Esto no reduce el valor de las métricas. Define correctamente qué decisión puede tomarse con cada una.
Cómo publicamos un claim
Antes de publicar una cifra, verificamos:
- Fuente: Dishboard, Google o cliente.
- Período: fechas de inicio y fin.
- Definición: qué evento o dato se contó.
- Exclusiones: repeticiones, datos faltantes o filtros.
- Atribución: observado, estimado o informado.
- Limitación: qué no puede concluirse.
- Permiso del cliente: si corresponde a un cliente.
Si alguno de estos puntos falta, el claim debe quedar pendiente.
Preguntas frecuentes
¿Un escaneo es una persona única?
No necesariamente. Dishboard aplica controles para reducir repeticiones en el mismo navegador, pero una persona puede usar otro dispositivo y varias personas pueden compartir uno. Por eso hablamos de interacciones o escaneos, no de clientes únicos.
¿Cada reseña puede vincularse con un escaneo?
No de forma individual y perfecta. Google no entrega una relación que identifique que una reseña corresponde a una interacción específica de Dishboard. La atribución se interpreta mediante períodos y cambios agregados.
¿Qué significa “reseñas durante la implementación”?
Significa que las reseñas aparecieron mientras el restaurante utilizaba Dishboard. La plataforma pudo contribuir junto con el equipo, la experiencia, la temporada y otros canales.
¿Cómo calculan un resultado “x veces”?
Se divide el promedio mensual posterior por el promedio mensual anterior. También se muestran los valores absolutos y el período para que un punto de partida pequeño no distorsione la lectura.
¿Dishboard audita la facturación del restaurante?
No. Cuando se comunican ventas, cubiertos o facturación, el dato se atribuye a los sistemas o balances internos del comercio que lo informó.
¿Los resultados de un caso se repiten en todos los restaurantes?
No. Dependen del punto de partida, la ubicación, el volumen, la experiencia, la adopción del equipo, la temporada y otros factores.
Leé los resultados con contexto
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Historial de cambios
| Fecha | Versión | Cambio |
|---|---|---|
| 25/07/2026 | 1.1 | Se agregó la sección sobre sesgo de selección del flujo |
| 24/07/2026 | 1.0 | Primera publicación |
